IL CHEF LE CONSIGLIA 

Diciembre 2018

RAVIOLI DI SPUGNOLE CON CREMA E CINZANO   

Morillas, Crema Ligera, Cinzano

 

TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA E ZAFFERANO 

Pasta Larga, Tinta de Calamar, Crema de Azafrán

PETTO DI POLLO FARCITO CON LATTUGA E CAPRINO 

Pechuga de Pollo, Queso de Cabra, Lechuga Braseada, Salsa de Mango

 

PANNA COTTA  DI CASTAGNE

Flan de Castañas